電熱鍋又稱多功能電熱鍋、多用鍋，它是以電力為能源并將其轉(zhuǎn)化成為熱能，從而完成日常烹飪工作的。傳統(tǒng)的鍋是需要另有一個加熱源來加熱才可以完成烹飪工作的，比如煤氣、煤炭等加熱源。下面介紹一下電熱鍋和普通鍋相比有什么特點和優(yōu)勢。
電熱鍋與傳統(tǒng)的鍋相比有哪些優(yōu)勢：
1、環(huán)保、衛(wèi)生：
不會出現(xiàn)家里煤煙到處亂串的現(xiàn)象，也不會有煤渣黑色的物質(zhì)弄得到處都是，電熱鍋使用的是電能，不會產(chǎn)生煤煙等污染。2、省時、省力：
不用燒火做飯、不用扛煤氣罐、不用購買其他設(shè)備，只要插上電源就可以使用，大小功率可調(diào)。3、安全：
普通鍋需要有明火加熱才可使用，存在較大的安全隱患，比如火災(zāi)、煤氣中毒等，所以經(jīng)常會有煤煙中毒的現(xiàn)象發(fā)生，而使用電熱鍋就不用擔(dān)心這個，具有無明火加熱，無毒氣產(chǎn)生，無輻射等特點，電熱鍋內(nèi)部具有安全裝置，可高溫自動斷電，防止火災(zāi)隱患的發(fā)生。4、一鍋多用：
傳統(tǒng)的鍋炒菜需要炒鍋，蒸饅頭需要蒸鍋，燉湯需要燉鍋，吃火鍋需要火鍋，所以使用傳統(tǒng)的鍋具你家中至少備有多個不同的鍋才可以滿足您廚房的日常的需求，現(xiàn)在只要您有一臺電熱鍋炒菜、蒸饅頭、煲湯、涮火鍋、烙餅等等全搞定，電熱鍋具有功率可調(diào)一鍋多用等特點。5、使用方便：
普通鍋具需要另外的加熱源才可使用，所以就固定了使用位置，電熱鍋只要有電的地方插電就可使用，無論是在廚房、客廳還是在車庫等有電的地方都可使用。
電熱鍋很費電嗎
三口之家一天做三頓飯，炒菜一餐用時10分鐘×3=30分鐘，做稀飯用10分鐘×3=30分鐘，一天使用一小時，按全用最大功率2100W計算（正常使用不會全用最大檔位，最大檔位相當(dāng)于煤氣的最大火力），用電2度，電費在5毛左右，2度電1塊多錢，一月30塊錢。
電熱鍋功率在1500W-2100W，24CM、26CM通常是1500W兩檔設(shè)置，28CM以上是2100W 三檔設(shè)置，拿最常規(guī)的2100W電熱鍋來說，它有三檔設(shè)置分別是500W、800W、800W，可以自由組合，如果你需要溫度不是太高你可以開一個500W的開關(guān)，如果溫度一般你可以開一個500W一個800W或者開兩個800W開關(guān)，如需要爆炒等溫度很高的要求你可以三個開關(guān)全開共2100W。
通過以上介紹，可以看出電熱鍋較普通鍋是存在很大的優(yōu)勢的，環(huán)保衛(wèi)生、省時省力、使用方便、一鍋多用等優(yōu)點。你還等什么，還不趕緊換掉你家里的普通鍋更換使用更方便更衛(wèi)生的多功能電熱鍋。
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